Eine geführte Genussreise.
Sie gilt als eine der besten der Welt, die peruanische Küche, die vom Lauf der Geschichte ihren Geist, ihre interkulturelle Vermischung und ihren Geschmack erbte. Dass es sich dabei um eine Fusion handelt, beruht auf dem kulturellen Austausch, der sich im Laufe der Zeit vollzogen hat, wobei die Einwandererströme aus Spanien, Afrika, China, Japan und Italien eine besondere Rolle spielten. Kein Wunder, gehört die Andenküche zu den neusten Food-Trends.
Was wir kochen werden:
Dauer: ca. 4-5 Std.